راوی روایت قهوه ها
با تمرکز بر قهوه تخصصی
در برشته کاری تمپو با تهیه گزیده ای از دانه های سبز مرغوب تک خاستگاه و تخصصی، پایش برشته کاری و کنترل نتایج طعمی تلاش می کنیم تا با خلاقیت و با رعایت بالاترین استاندارد های ممکن و حفظ ثبات کیفی، تجربه قهوه نوشی را ارتقاء ببخشیم و ..
اسپرسو
دمی
همه محصولات
اسپرسو
دمی
قهوه ی تک خاستگاه، در دسترس تر از همیشه
اومانگ
۱,۱۵۰,۰۰۰ تومان لا ماکوئینا
۹۱۳,۰۰۰ تومان تیریکو
Price range: ۸۸۸,۰۰۰ تومان through ۳,۵۵۰,۰۰۰ تومان کپیم برانکو
۱,۱۲۵,۰۰۰ تومان کامونیاکا
۱,۰۰۰,۰۰۰ تومان گرانجا پاراییزو
۱,۲۲۰,۰۰۰ تومان سرادو
Price range: ۶۵۰,۰۰۰ تومان through ۲,۶۰۰,۰۰۰ تومانتغییرات شیمیایی دانه ی قهوه در برشته کاری
چه اتفاقی هنگام برشته کردن قهوه می‌افتد؟ تغییرات شیمیاییتا به حال فکر کرده‌اید هنگام برشته‌کاری قهوه، چه فرآیندهایی درون دانه‌ها رخ می‌دهد؟ چه تغییراتی باعث می‌شود دانه‌های سبز، به دانه‌هایی خوش‌طعم و معطر تبدیل شوند؟در این مقاله نگاهی به برخی از تغییرات شیمیایی در طول فرآیند برشته کاری می اندازیم—از جمله چگونگی شکل‌گیری طعم و عطر قهوه.واکنش‌های شیمیایی اصلیقرار دادن دانه‌های قهوه در معرض حرارت در دستگاه برشته‌کاری، صدها واکنش...
تغییرات فیزیکی دانه ی قهوه در برشته کاری
در حین فرآیند برشته‌کاری، قهوه دستخوش تغییراتی می‌شود و از دانه‌ای سبز به دانه‌ای معطر و خوش طعم که ما آن را دوست داریم تبدیل می‌شود. در این قسمت اول از مجموعه‌ای دو قسمتی، به بررسی تغییرات فیزیکی‌ای که در داخل دستگاه برشته‌سازی (روستر) رخ می‌دهد، خواهیم پرداخت.اهمیت ساختار فیزیکی قهوهآناتومی دانه قهوه برای تولید محصول نهایی برشته‌شده‌ای که طعم و عطر دلپذیری دارد، بسیار مهم است. بدون ساختار فیزیکی...
راهنمای خرید قهوه برای رکاب زدن
ترکیب قهوه با دوچرخه‌سواری شبیه به انفجار انرژی در رگ‌هایتان است که شما را آماده فتح قله‌ها یا جاده‌ها می‌کند. دوچرخه‌سواری یکی از ورزش‌هایی است که به انرژی و استقامت زیادی نیاز دارد.اگر به‌طور مرتب دوچرخه‌سواری می‌کنید، احتمالاً به دنبال راه‌هایی برای افزایش عملکرد و انرژی خود هستید. خبر خوب این است که قهوه می‌تواند به شما در رسیدن به این هدف کمک کند.
بدون شک، قهوه معجونی انرژی‌بخش برای ورزشکاران...
تغییرات شیمیایی دانه ی قهوه در برشته کاری
چه اتفاقی هنگام برشته کردن قهوه می‌افتد؟ تغییرات شیمیاییتا به حال فکر کرده‌اید هنگام برشته‌کاری قهوه، چه فرآیندهایی درون دانه‌ها رخ می‌دهد؟ چه تغییراتی باعث می‌شود دانه‌های سبز، به دانه‌هایی خوش‌طعم و معطر تبدیل شوند؟در این مقاله نگاهی به برخی از تغییرات شیمیایی در طول فرآیند برشته کاری می اندازیم—از جمله چگونگی شکل‌گیری طعم و عطر قهوه.واکنش‌های شیمیایی اصلیقرار دادن دانه‌های قهوه در معرض حرارت در دستگاه برشته‌کاری، صدها واکنش...
تغییرات فیزیکی دانه ی قهوه در برشته کاری
در حین فرآیند برشته‌کاری، قهوه دستخوش تغییراتی می‌شود و از دانه‌ای سبز به دانه‌ای معطر و خوش طعم که ما آن را دوست داریم تبدیل می‌شود. در این قسمت اول از مجموعه‌ای دو قسمتی، به بررسی تغییرات فیزیکی‌ای که در داخل دستگاه برشته‌سازی (روستر) رخ می‌دهد، خواهیم پرداخت.اهمیت ساختار فیزیکی قهوهآناتومی دانه قهوه برای تولید محصول نهایی برشته‌شده‌ای که طعم و عطر دلپذیری دارد، بسیار مهم است. بدون ساختار فیزیکی...
راهنمای خرید قهوه برای رکاب زدن
ترکیب قهوه با دوچرخه‌سواری شبیه به انفجار انرژی در رگ‌هایتان است که شما را آماده فتح قله‌ها یا جاده‌ها می‌کند. دوچرخه‌سواری یکی از ورزش‌هایی است که به انرژی و استقامت زیادی نیاز دارد.اگر به‌طور مرتب دوچرخه‌سواری می‌کنید، احتمالاً به دنبال راه‌هایی برای افزایش عملکرد و انرژی خود هستید. خبر خوب این است که قهوه می‌تواند به شما در رسیدن به این هدف کمک کند.
بدون شک، قهوه معجونی انرژی‌بخش برای ورزشکاران...